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高溫天老人多吃富鈣食品

時間:2017-08-03 10:55 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

高溫天老人多吃富鈣食品
高溫天老人多吃富鈣食品

    老年人缺鈣是較普遍現象。夏季高溫,人體新陳代謝較旺盛,日出汗量較其他季節都多,體內的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出,如不及時補充,就會加劇缺鈣程度。夏季天熱,老年人食欲常減退,加上食肉較少,多偏好清淡的素食,對肉類中的脂溶性維D攝入不足,也將影響對鈣的吸收。
 
    所以,夏季老年人應注意多吃一些富鈣且易被吸收的食物。飲食最好做到葷素結合,每天早餐保證一杯牛奶或豆漿,午餐晚餐常配上250克豆腐或幾塊豆腐干,再吃些新鮮蔬菜和水果。同時,如經常輪流選吃如芝麻醬、蝦皮、小海魚、紅棗、蘿卜干、榨菜、白菜等含鈣高的食物,多數人就能達到每日規定的鈣需求量。對于患有胃腸病或食欲較差的老人,飲食受到限制,可每天服用1-2片鈣片;如明顯缺鈣的老年人,在適當補鈣基礎上,應加服一點魚肝油或維生素AD丸,將有助于糾正缺鈣。

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